Le vin fait partie de notre culture et nous en défendons une consommation modéré. Pour le plaisir, pour la culture et pour la santé !
Un autre article du duo composé du professeur Latruffe et du docteur Rifler publié en 2019.
Publication dans la revue électronique Territoires du vin sur le site de la Chaire Unesco "Culture et Traditions du vin" hébergé par l'Université de Bourgogne
Cette fois c'est la consommation modérée de vin dans le cadre du régime méditerranéen qui est mis en avant.
https://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1748
Bravo pour ce deuxième bel article !
Nous sommes heureux de relayer les informations co-écrites par le professeur Latruffe et le docteur urgentiste Jean-Pierre Rifler. Cet article a été publié par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, dans la revue électronique « Territoires du Vin »
Territoires du vin avec un article bien argumenté sur le vin et la santé, publié en 2019
https://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1770
avec plusieurs références à des articles internationaux sur le même thème.
Bravo messieurs pour cette belle publication
Le vin n'existe que grâce à la ténacité et le courage des vignerons qui affrontent souvent des conditions de culture qui demandent des nerfs d'aciers.
