4verites-vin: Un articles en faveur d'une consommation modérée du vin

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vendredi 5 septembre 2025

Un articles en faveur d'une consommation modérée du vin

Nous sommes heureux de relayer les informations co-écrites par le professeur Latruffe et le docteur urgentiste Jean-Pierre Rifler. Cet article a été publié par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, dans la revue électronique « Territoires du Vin »

Territoires du vin avec un article bien argumenté sur le vin et la santé, publié en 2019

https://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1770

avec plusieurs références à des articles internationaux sur le même thème.

Bravo messieurs pour cette belle publication

Le vin n'existe que grâce à la ténacité et le courage des vignerons qui affrontent souvent des conditions de culture qui demandent des nerfs d'aciers.