blogs d'Afrique du sud

Nous pensons que le vin facilite les rencontres, même virtuelles, accroît notre soif de goûter, de découvrir, et ouvre notre coeur à d'autres horizons, il n'y a pas que le vin qui puisse faire cela ; mais il n'y a que le vin qui, consommé avec modération, nous donne autant de plaisirs variés !

La culture du vin est quasi universelle :

blogs d'Afrique du Sud



carte des vignobles

Cape Town wine blog

carte récupérée sur le site www.winealley.com

Spit or Swallow

Neil Pendock

Emile Joubert

Peter F May

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Michael Fridjhon

Angela Lloyd

Cathy Van Zyl

Melvyn Minnar





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Auteur : Fabrice Delorme

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les clubs de dégustation

le vin est un merveilleux lubrifiant social, disait l'excellent écrivain et journaliste du Languedoc, Jean Clavel, les clubs de dégustation de vin en sont une illustration.

Imagineriez vous une chose dont on se délecterait en peu de temps (un livre ou un film ont une durée de "consommation" beaucoup plus importante) et qui laisserait autant de souvenirs, en créant autant de plaisirs, tout en étant un déclencheur d'envie de communiquer et de partager ? 

Peu de choses sont aussi fécondes, le vin en fait partie.

Voici une liste bien sûr partielle et partiale des clubs de dégustation de vin et des entreprises commerciales qui initient, perfectionnent à la dégustation, ou tout simplement permettent de partager un bon moment autour d'un verre de vin :

Clubs de dégustation en France et aussi les clubs francophones 

 In Vino Veritas près de Toulouse : un club de quasi professionnels (la plupart d'entre eux ont soit gagné, soit été dans les 10 premiers de championnat de dégustation, la qualité de leurs dégustations thématiques est incroyable !)

L et Vin ( Bordeaux) le vin au féminin, mais pas seulement.....

L'Epicuvin (à Montpellier) ce club organise aussi un Salon avec des vignerons de qualité

Musique et Vins ( Paris) le thème est très original, le site est très bien fait, les illustrations de toute beauté, et les dégustations de qualité, tous les ingrédients pour passer un bon moment

Les Vinosophes (Gironde) club réputé qui a des liens amicaux avec le site buveurs d'étiquettes dont nous avons déjà parlé

club François Rabelais du vin

Club Vertivin ( à Vertou 44)

Club Goûtons Voir

Club Jura Dégustation (39)

Club Adas Versailles (78)

Club Vignyfica (78)

Club Oenophile de Guilers (29) 

Club de Restigné (37)

Tasting Club (le site est tellement bien fait qu'on pourrait croire à un site de professionnels, ce qu'il n'est pas, ce sont bien des amateurs !)

Cercle des oenologues alternatifs de Montparnasse ( Le Coam)

Club de l'Ecole Normale Supérieure et de l'Ecole des Chartes (club réservé)

Club de dégustation de Science Po (club réservé)

Club de dégustation de l'Edhec Lille ( club réservé)

Ecoles, et entreprises

L'Université du Vin (26) une référence mondiale en matière de formation

L'école du Vin de Bordeaux (33) orientée vers les Bordeaux.....

L'école des Vins de Bourgogne (21) orientée vers les Bourgogne....

Maison des Vins de Loire (37) orientée vers les vins de Loire.....

Site de l'école Oenologique de Reims (51)

Grains Nobles (75) des dégustations de haut niveau

Terroirs d'expérience ( plusieurs villes possibles)

Ecole du vin ( Paris Lyon Lille Strasbourg)

Pro Dégustation, pour s'initier à la dégustation ou découvrir des régions (plusieurs villes)

Vigne et Sens (75)

Club Oenopion  (Rhône Alpes)

Passeport Dégustation (13)

Nunc Est Bibendum (69)

Club Oenologie du Lyonnais (5 lieux différents)

Vino Passion (38)

en dehors de France métropolitaine

Club de dégustation Christian Martel (Québec)

Club oenologique de Verviers (Belgique)

Club du Cercle oenologique de la Moinette , Tourpes ( Belgique)

Club Grappe (Liban)

Club des dégustateurs de Grands Vins( Québec)

Club Concorde ( Bogota Colombie)

Allan Laforest (Québec)



vous pensez qu'une consommation modérée de vin est bonne pour la santé ? soyez conforté dans vos opinions en cliquant ici


La dégustation des vins vous intéresse, vous aimeriez voir une fiche de dégustation, en télécharger une ? c'est ici


Vous voulez vous perfectionner dans la dégustation des vins, voici une page pour vous, cliquez ici


Dans une dégustation, le choix du verre est important, voici quelques conseils, cliquez ici





Auteur  : Fabrice Delorme

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Auteur

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blogs australiens et kiwis

Nous pensons que le vin facilite les rencontres même virtuelles, accroît notre soif de goûter, de découvrir, et ouvre notre coeur à d'autres horizons, il n'y a pas que le vin qui puisse faire cela ; mais il n'y a que le vin qui consommé avec modération, vous donne autant de plaisirs variés !

La culture du vin est quasi universelle, la preuve :

 blogs australiens

carte des régions du vin Wikipedia

Australian wine journal

appellation Australia

drinkster

Australian wine review

wine muse

wino sapien

blogs kiwis

carte des vins de Nouvelle Zélande (anglais) Wikipedia

wine of the week blog 

unscrewed blog

the Gray report

grape and grain

vinoculation 

wine noter

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Auteur : Fabrice Delorme

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blogs italiens et espagnols

Nous pensons que le vin facilite les rencontres même virtuelles, accroît notre soif de goûter, de découvrir, et ouvre notre coeur à d'autres horizons, il n'y a pas que le vin qui puisse faire cela ; mais il n'y a que le vin qui consommé avec modération, vous donne autant de plaisirs variés !

La culture du vin est quasi universelle, la preuve :

blogs italiens :

carte des vins équivalents AOC italiens 

tigulliovino.it/

Aristide

Vinipigro

I numeri del Vino 

(toutes les statistiques du vin italien)

Marketing del Vino

Vino al Vino 

Alice 

Blog & Wine

 Soavemente Wine Blog

Percorsi di Vino

 blogs espagnols

Carte des vins espagnols  

Nos Gusta el Vino

Mileurismo

De Vinis

Sibaristur

Observatorio del Vino

Weirdo

Elvinet

Y de Vinos que

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blogs sur le vin du monde

Nous pensons que le vin facilite les rencontres même virtuelles, accroît notre soif de goûter, de découvrir, et ouvre notre coeur à d'autres horizons, il n'y a pas que le vin qui puisse faire cela ; mais il n'y a que le vin qui consommé avec modération, vous donne autant de plaisirs variés !

La culture du vin est quasi universelle, la preuve :

Russie

http://www.simplewinenews.ru/

http://blogovine.ru/

http://daily-winegraph.livejournal.com/

http://www.sostav.ru/blogs/38479/

http://winecard.blogspot.com/

http://bisso.livejournal.com/

Ukraine

http://dmitriev.kiev.ua/blog/

http://riesling.com.ua/

Allemagne :

http://drunkenmonday.wordpress.com/

http://www.captaincork.com/

http://wein.germanblogs.de/

http://www.weinblogger.de/

http://drinktank.blogg.de

http://wuertz-wein.de/wordpress/

http://weinblog.info/

http://www.wine-lovers.de/

http://www.ch9dp.de/wordpress/

Autriche

http://www.bernhard-fiedler.at/weblog/

http://www.rotwein-weisswein.at/

Suède : 

http://barolista.blogspot.com/

http://vinare.blogspot.com/

http://frankofilen.blogspot.com/

http://vinovis.blogspot.com/

http://winevirtuosity.com/

http://konjaren.blogspot.com/

http://billigtvin.blogspot.com/

http://rhonarna.blogspot.com/

http://italienska-viner.blogspot.com/

http://mina-vinare.blogspot.com/

Danemark

http://www.madwine.blogspot.com/

http://nebbiolojunkie.blogspot.com/

http://www.winebook.dk

http://hipsomhap.wordpress.com/

http://www.chateauneuf.dk/

Norvège

http://matogvinogmer.blogspot.com/

http://www.sol.no/guide/vin/

http://vineksperten.bloggnorge.com/



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Auteur : Fabrice Delorme

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les études scientifiques favorables au vin

Quelles sont les études scientifiques fiables sur l'impact du vin sur la santé et favorables au vin ?

 Toutes ces études sont citées ci après, car elles répondent à nos critères très sévères de sélection.

 en savoir plus sur ces critères, cliquez ici

Le vin augmenterait l'espérance de vie Wine, Beer, and Mortality in Middle-aged Men From Eastern France cette étude du professeur Serge Renaud 

 Le vin augmenterait l'espérance de vieWine, Liquor, Beer, and Mortality  du professeur Klatsky 

  Le resveratrol* contre Alzheimer Resveratrol Promotes Clearance of Alzheimer's Disease Amyloid - Peptides  par le professeur Marambaud 

La diète méditerranéenne* et la durée de vie Adherence to a Mediterranean Diet and Survival in a Greek Population     par Antonia Trichopoulou 

 La diète méditerranéenne* et Alzheimer Mediterranean diet and risk for Alzheimer's disease :  par Nikolaos Scarmeas ,

Le vin protégerait des cancers colorectaux Prevalence and Risk of Colorectal Neoplasia in Consumers of Alcohol in a Screening Population :  par le Dr J.Anderson

 Le vin protégerait de la démence sénile chez les femmes Alcoholic Beverages and Incidence of Dementia: 34-Year Follow-up of the Prospective Population Study of Women in Göteborg, par le professeur Lissner

 Le vin protégerait des accidents cardio-vasculaires Meta-Analysis of Wine and Beer Consumption in Relation to Vascular Risk :  par le professeur Castelnuovo 

 Le vin protégerait des complications après infarctus Wine Drinking and Risks of Cardiovascular Complications After Recent Acute Myocardial Infarction : par le professeur Lorgeril 

 Le vin protégerait des AVC* Alcohol and Risk for Ischemic Stroke in Men: The Role of Drinking Patterns and Usual Beverage :  par le professeur Mukamal 

 Le vin protégerait contre les cirrhoses non alcooliques du foie Modest wine drinking and decreased prevalence of suspected nonalcoholic fatty liver disease :  par le professeur Dunn

 Le vin aurait un effet équivalent aux omégas 3 Alcohol consumption and n–3 polyunsaturated fatty acids in healthy men and women from 3 European populations :  par le professeur di Giuseppe 

 Le vin augmenterait l'espérance de vie The Relationship between Type of Alcoholic Drinks Consumed and Death from Various Causes :  par Morten Gronbaek

* le resveratrol est un polyphénol du vin
*La diète méditerranéenne est un régime avec beaucoup de légumes, des féculents, peu de viande rouge et un peu de vin tous les jours
* AVC : accidents vasculaires cérébraux

vous voulez en savoir plus sur ces études  c'est ici

Auteur : Fabrice Delorme

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blogs des USA

Nous pensons que le vin facilite les rencontres même virtuelles, accroît notre soif de goûter, de découvrir, et ouvre notre coeur à d'autres horizons, il n'y a pas que le vin qui puisse faire cela; mais il n'y a que le vin qui consommé avec modération, vous donne autant de plaisirs !


 sélection partielle et partiale de blogs sur les USA

- http://fermentation.typepad.com/ *

- http://www.thewinecellarinsider.com/


- http://blog.terroirist.com/ *

- http://www.vinography.com/ *


- http://www.rjonwine.com/

- http://www.theviptable.blogspot.com/

- http://www.1winedude.com/

- http://thegrapebelt.wordpress.com/

- http://www.lenndevours.com/

- http://www.drvino.com/

- http://enobytes.com/ *

- http://dobianchi.com/

- http://winecask.blogspot.com/

- http://vinofreakism.com/ *

* ces blogs ont eu une récompense  : http://wineblogawards.org/


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Auteur : Fabrice Delorme

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les forums

Les forums de discussion sur le vin

le vin instrument de socialisation et d'échange ?

oui, même lorsque ces échanges sont virtuels, ils sont basés sur du vécu et ensuite il y a souvent des rencontres entre les participants à la discussion.

Voici une sélection partielle et partiale de plusieurs forums,7 sont francophones dont 1 québécois et un autre suisse, 6 sont anglophones, 2 sont hispanophones, 1 en italien, 1 en allemand.

- le forum le plus fréquenté, créé par un petit groupe de passionnés qui ont su accompagner la croissance de leur forum, tout en surmontant les écueils d'une modération toujours difficile à doser, le bien nommé :
La Passion du Vin

- un forum plus décalé, plus petit, mais décomplexé : les Buveurs d'étiquettes 

- un des forums historiques français : Dégustateurs.com

- un forum au nom bizarre Fr Rec Boissons qui cache un groupe de discussion classique : FR Rec Boisson Vin

- le forum du Guide Hachette

-le forum de la Revue du Vin de France

- un forum de nos cousins canadiens : Fou du Vin

- un forum en Suisse, lié à un site commercial : le blog de Jacques Perrin

- LE forum anglophone, et certainement le plus gros forum en termes de messages et visites au monde : le forum Robert Parker

-  en anglais : The Wine Lovers discussion group 

- en anglais aussi : The Wine Web group

- en anglais, un forum lié au magazine The Wine Spectator : Wine Spectator forum

- en anglais, un forum spécialisé sur les vins australiens : Auswine.com

- le forum de discussion de Stephen Tanzer  , un critique du vin

- un forum de discussion en espagnol : taninos

- un autre forum de discussion en espagnol : verema

- un forum en italien : intravino

- un forum en allemand : Weinplus


Bon surf !

Auteur : Fabrice Delorme



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cahier n°1 distribué à 130 000 exemplaires

Voici le célèbre cahier numéro 1 des 4 Vérités sur le Vin, qui a été distribué à 130 000 exemplaires dans toute la France, un peu en Belgique, Suisse et Hollande, et cela sans qu'une seule fois une quelconque autorité, ou organisme, ne soit venu nous reprocher nos chiffres, ou ce que nous avancions.....

C'est ce cahier qui a sonné le réveil des consciences, et a montré que les vignerons pouvaient être fiers de leur métier, et surtout que les amateurs de bonne chère pouvaient être rassurés :
ils ne consommaient pas un poison !

Enfin, c'est ce cahier qui a officialisé notre fameuse méthode de sélection des études scientifiques, laquelle avait été mise au point avec des scientifiques de haut niveau.Vous voulez en savoir plus sur cette méthode ? cliquez ici


Ce cahier est librement téléchargeable ici

Sinon vous pouvez lire ce numéro 1 ci dessous

Avertissement : depuis fin 2004 et la date de création de notre groupe beaucoup de choses ont changé et un certain nombre de nos membres ont été remplacés par d'autres, nous avons changé de siège social, le président a changé lui aussi, comme dans toutes les associations loi 1901.Le bénévolat est une chose magnifique mais ça use, et il faut accepter de se renouveler !

Bonne lecture !

Auteur : Fabrice Delorme

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quizz

sur cette page nous insérons plusieurs quizz sur le vin, la culture et la gastronomie. Parce que le vin est intimement lié au savoir, au plaisir et à la culture !

quizz de Via Michelin sur les vins et la gastronomie

quizz sur les accords mets et vins par Emmanuel Delmas

quizz culture générale du vin festif par Elle à table

quizz sur Bordeaux par E.Delmas

quizz sur la Bourgogne par E.Delmas

Bon surf !


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Auteur : Fabrice Delorme


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